Champignons rares ou méconnus
Nous montrons ici quelques champignons généralement peu représentés dans la littérature habituelle. Tous sont traités et plus largement décrits dans la clé USB "Identifiez les champignons 2.0".
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Agrocybe ochracea
Chapeau jaune ochracé à fauve ochracé ; marge souvent appendiculée de blanchâtre. Pied concolore, +/- couvert de peluches pâles. Vient dans les près fumés ou sur copeaux de bois. Spores elliptiques avec pore germinatif, 12-15 x 8-10 µm. Cystides lagéniformes +/- capitées présentes.
Amanita basiana
Espèce venant habituellement sous les grands pins méditerranéens. Chapeau gris brun à marge striée. Pied peu élancé chaussé d'une volve membraneuse peu engainante. Spores ellipsoïdes à subglobuleuses, 10-12,5 x 8-10 µm.
Boletopsis mediterranéensis
Chapeau gris brun à gris noirâtre, souvent lavé de rosâtre par endroits. Hyménium orné de pores fins, d'abord blancs puis grisâtres, se salissant +/- à la manipulation. Pied blanc grisâtre ou nuancé de rose-vineux. Sous pins, cèdres et épicéas. Spores à verrues +/- tronquées, 4,5-7 x 4-6 µm. Basides < 25 µm de long. Boucles présentes.
Calocybe ionides
Chapeau et pied +/- violacés. Lames blanches à crème. Chair à odeur un peu farineuse. Sous feuillus et conifères. Spores elliptiques, 5-6 x 2,5-3 µm.
Calocybe ochracea
Chapeau jaune ochracé à revêtement un peu ruguleux. Lames jaune ochracé pâle devenant rapidement rouge vineux dans les blessures. Pied concolore. Chair jaunâtre, puis vineuse à la coupe. Toutes les parties du champignon noircissent en vieillissant. Sous feuillus et conifères. Spores elliptiques, 4-4,5 x 2,5-3 µm.
Calocybe onychina
Chapeau et pied +/- violacés. Lames jaunes. Vient de préférence en montagne, sous conifères. Spores elliptiques, 3-4 x 2-3 µm.
Calonarius kristinae (= Cortinarius kristinae)
Chapeau jaune à jaune ochracé, souvent nuancé de brun fauve, +/- orné ça et là de fines plaques brunâtres. Lames blanc grisâtre ou avec un léger reflet lilacin. Pied blanchâtre avec un bulbe à bord peu saillant. Chair blanchâtre. Récolte réalisée sous aulnes / épicéas, en terrain acide. Spores 10-11 x 5,5-6 µm.
Clitopaxillus fibulatus
Chapeau charnu, beige grisâtre à beige ochracé, finement feutré ou parfois un peu écailleux par endroits. Marginelle longtemps enroulée. Lames crème jaunâtre. Pied solide, concolore au chapeau. Sous conifères. Spores elliptiques, 5,5-6,5 x 4-5 µm. Hyphes de la cuticule bouclées.
Clitopilopsis hirneola (= Rhodocybe hirneola)
Petite espèce à chapeau gris à gris brun, creusé au centre, +/- pruineux et marqué de zones concentriques. Lames grisâtres à léger reflet rose. Sporée rosâtre. Pied concolore au chapeau et pruineux. Dans l'herbe et la mousse des endroits clairs. Spores elliptiques à discrètement bosselées, 7-9,5 x 5-6,5 µm. Cheilocystides multiseptées. Boucles absentes.
Coprinopsis melanthina
Espèce trompeuse pouvant parfois faire penser à un Tricholome de type "terreux". Chapeau gris à gris brun, fibrillo-feutré ou pelucheux. Lames d'abord blanchâtres puis brunissantes. Pied blanchâtre ou concolore au chapeau, creux. Chair blanchâtre, fragile. Dans les parcs et les bois clairs. Spores elliptiques, 9,5-11,5 x 5,5-7 µm. Cheilocystides lagéniformes.
Coprinus sterquilinus
Chapeau d'abord ovoïde à cylindrique, blanchâtre ou teinté de brun ochracé au sommet, écailleux. Lames blanches puis noirâtres, déliquescentes. Pied blanc ou sali d'ochracé, orné d'un anneau étroit ; base bulbeuse avec parfois des cordons mycéliens. Odeur légère, caoutchouteuse. Dans les endroits fumés. Spores elliptiques, à pore germinatif net et +/- excentré, 17-24 x 11-14 µm.
Cortinarius lignicola
Vient habituellement sur les souches de conifères. Chapeau brun jaune souvent plus sombre vers le centre. Lames jaune orangé à orangés. Pied recouvert de fibrilles fauve briqueté sur fond jaunâtre. Chair jaune à jaune orangé dans le pied. Spores elliptiques, 6,5-8 x 4-5 µm.
Cortinarius salmoneotomentosus
Caractéristique de l'espèce : base du pied envahie d'un tomentum de couleur rose saumon. Chapeau brun roux souvent +/- assombri vers le centre. Pied gris brun, orné de bracelets ou de chinures brunâtres superposées ; base chaussée d'un bulbe ovoïde. Sous feuillus et conifères, souvent parmi les myrtilles. Spores globuleuses à ovoïdes, 6-7,5 x 5-6 µm. Cheilocystides abondantes.
Cystoderma subvinaceum
Chapeau brun vineux, souvent plus sombre vers le centre, à revêtement granuleux. Marge longtemps appendiculée par des restes de voile. Pied chaussé d'une armille floconneuse, concolore au chapeau, terminée par une zone annulaire assez nette chez le jeune, puis +/- désagrégée en flocons grossiers brun rouge sombre. Cuticule + KOH = gris olivâtre. Sur bois pourrissant. Spores elliptiques, amyloïdes, 3,5-5 x 2-3 µm.
Gymnopilus stabilis
Chapeau fauve ochracé à fauve orangé à marge blanchie par des restes de voile chez le jeune. Lames jaunes, puis envahies de rouille. Pied solide, fibrilleux, recouvert d'un copieux voile aranéeux blanchâtre ; cortine visible dans la jeunesse. Chair épaisse, ferme, fauve ochracé pâle ; saveur amère. Récolte réalisée sous pins. Spores elliptiques, 6,5-8,5 x 4-5,5 µm. Cystides capitées.
Gymnopus vernus
Espèce plutôt montagnarde apparaissant dès la fonte des neiges. Chapeau souvent légèrement creusé vers le centre, fauve à brun rougeâtre. Lames brun fauve. Pied creux, crème au sommet, concolore au chapeau au-dessous ; base fauve vif à cinabre sur le frais, élargie et +/- strigueuse. Vient sur le sol ou débris de feuillus. Spores elliptiques, 6-9 x 3,5-5 µm. Cheilocystides clairsemées.
Haasiella venustissima (= H. splendidissima)
Petite espèce montrant un chapeau jaune orangé à orangé ; marge +/- feutrée ou épineuse. Lames jaune orangé, peu serrées. Sporée rose saumon. Pied concolore au chapeau ou rendu plus pâle par la présence de flocons blancs. Chair à odeur agréable, fruitée. Vient sur le sol ou le bois dégradé de feuillus ou de conifères. Spores elliptiques, à paroi un peu épaisse, 6-8 x 4-5 µm. Basides de 1 à 4 spores. Boucles présentes ou absentes.
Hydnellum fuligineoviolaceum
Chapeau brun foncé à anthracite avec parfois des reflets vineux ou bleu gris. Cuticule mate, finement feutrée. Hyménium orné d'aiguillons brun vineux avec la pointe blanchâtre (verdâtres en présence de potasse). Pied concolore au chapeau, devenant rapidement bleu noir à la manipulation ; base radicante, souvent colorée de verdâtre sur le frais. Chair gris bleu à saveur amère. Vient sous conifères, surtout sous pins. Spores brunes, verruqueuses, 5-6,5 x 4-5 µm.
Hygrophorocybe nivea
Chapeau blanc, parfois lavé d'ochracé vers le centre. Lames typiquement crème jaunâtre à jaunes. Pied concolore au chapeau. Chair blanche. Vient sous conifères. Spores larmiformes, +/_ étirées, lisses, 7-9 x 4-5,5 µm.
Hygrophorus melizeus (= Hygrophorus karstenii)
Espèce caractérisée par des lames jaune orangé ou abricot dès la jeunesse. Chapeau blanc ou un peu lavé d'ochracé vers le centre. Pied blanc à crème, légèrement floconneux au sommet. Vient dans les pessières de montagne, parmi les myrtilles. Spores elliptiques, 8-11 x 5-6 µm.
Infundibulicybe glareosa (= Clitocybe glareosa)
Espèce des lieux ouverts, gravières, lits de rivières, pelouses. Chapeau ombiliqué à déprimé, brun ochracé à brun roux. Lames décurrentes, peu serrées, crème ou lavées de roussâtre pâle. Pied concolore au chapeau ou plus pâle, à base feutrée. Spores larmiformes à étirées, lisses, 6-8,5 x 3,5-4,5 µm.
Lactarius tuomikoskii
Espèce fréquentant les pessières très humides des terrains acides, les sphaignes. Chapeau jaune pâle à jaune ochracé, souvent taché de roussâtre. Lames pâles, +/- fripées ou anastomosées autour du pied. Pied concolore au chapeau ou plus pâle, non scrobiculé. Chair blanchâtre puis un peu jaunissante, à saveur âcre. Lait jaunissant, habituellement peu abondant. Régions montagneuses ou nordiques. Spores elliptiques, 7,5-10 x 6-8 µm.
Lactarius zonarioides
Espèce fréquentant les conifères de montagne. Chapeau orangé roussâtre, +/- zoné ou marqué de guttules concentriques. Cuticule visqueuse ou luisante, parfois givrée. Lames blanchâtres ou tachées de roussâtres dans les endroits blessés. Pied pâle. Chair blanchâtre puis grise à gris verdâtre pâle. Latex blanc. Spores elliptiques, 7-10 x 6,5-7,5 µm.
Lepiota griseovirens (= Lepiota pseudofelina)
Chapeau gris brun à gris noirâtre, parfois nuancé d'olivâtre. Cuticule squamuleuse ou ponctuée. Lames blanchâtres. Pied orné, sur la partie inférieure, de guirlandes gris noirâtre ; base souvent lavée d'orangée et prolongée de filaments mycéliens. Chair blanche ou nuancée d'orangé vers le bas. Odeur faible ou caoutchouteuse. Vient sur sols riches, dans les bois ou les parcs, sous feuillus et conifères. Spores éperonnées, 7-10 x 3,5-4,5 µm.
Leucoagaricus ionidicolor (= Leucocoprinus ionidicolor)
Espèce caractérisée par sa couleur violette. Chapeau finement écailleux ou granuleux. Lames blanches à crème. Pied souvent clavé vers la base, concolore au chapeau ; anneau en "manchette", pâle sur la face interne, violacé sur l'extérieur. Vient souvent sous conifères, sur sols riches, dans les parcs... Spores elliptiques, 6-7 x 3,5-4,5 µm. Pore germinatif absent.
Marasmius collinus
Espèce souvent confondue avec Marasmius oreades mais son pied est fragile et cassant à la torsion. Chapeau hygrophane, brun fauve à l'état imbu, beige par le sec. Marge courtement striée par l'humidité. Lames blanchâtres à crème, serrées ou un peu espacées. Pied concolore, fistuleux, parfois sillonné. Chair à odeur faible mais non "cyanique" comme chez le Marasme des Oréades. Vient dans l'herbe des prés, en petits groupes désorganisés, sans former de cercles. Spores elliptiques 7-9 x 4-5 µm.
Melastiza flavorubens
Apothécie jusqu'à 12 mm de diamètre, sessile, à hyménium jaune orangé à rouge orangé, parfois légèrement plissé avec l'âge. Marge discrètement liserée de poils noirâtres très courts (loupe nécessaire). Surface externe concolore ou plus pâle. Vient sur le sol, en lisières des forêts, sur les bords des chemins... Spores elliptiques, 14-17 x 7,5-9 µm. Présence de verrues finement reliées entre elles.
Microglossum parvisporum
Fructification jusqu'à 6 cm de haut, dressée, en forme de clavule ou de massue, souvent tordue et irrégulière. Partie supérieure (fertile) lisse, +/- comprimée ou sillonnée, vert clair. Partie inférieure bleu vert, quasiment lisse ou peu rayée. Vient sur le sol des prairies ou des bois clairs. Spores allongées, fusiformes ou légèrement courbées, 11-16 x 3-5 µm.
Paxillus adelphus
Chapeau gris ochracé +/- nuancé de brun vineux. Revêtement souvent gercé vers l'extérieur. Marge longtemps enroulée. Lames d'abord pâles, puis jaunâtres, se tachant de roussâtre au toucher. Sporée brun-chocolat. Pied jaunâtre pâle ou concolore au chapeau, brun-vineux au frottement. Chair jaunâtre ou nuancée de vineux. Spores elliptico-cylindriques, ou légèrement allantoïdes, 6-8 x 4-5 µm.
Pluteus fenzlii
Chapeau jaune vif avec le centre souvent lavé de roussâtre et légèrement squamuleux. Revêtement rugueux à pelucheux. Lames serrées, d'abord blanches, puis liserées de jaune sur l'arête avant le rosissement final. Pied atténué vers le haut, blanchâtre ou lavé de jaune par endroits, orné d'un anneau fragile et fugace, souvent situé sur le tiers inférieur. Vient sur bois mort de feuillus. Spores globuleuses ou courtement elliptiques, 5,5-7,5 x 5-6 µm. Cheilocystides variables et nombreuses, lagéniformes à fusiformes.
Podofomes trogii
Chapeau souvent bosselé-tourmenté, brun ochracé à brun foncé, presque noirâtre avec l'âge. Marge longtemps blanchâtre. Hyménium orné de pores ronds à anguleux, blanchâtres, crème ou gris pâle, se tachant de brun au frottement. Pied souvent excentré ou latéral, irrégulier, +/- velouté, brun à brun noirâtre. Chair subéreuse à dure, brun ochracé. Vient au sol, en relation avec le bois de sapins ou d'épicéas, parfois sur souches. Espèce qui englobe souvent les végétaux alentour. Spores elliptiques, 4,5-6 x 2,5-3,5 µm. Boucles présentes.
Ramaria pallida f. lactea
Fructification jusqu'à 15 cm de haut, nettement ramifiée, blanche, dépourvue des teintes beiges ou café au lait que peut montrer le type, Ramaria pallida. Extrémités des rameaux blanches, jusqu'à la maturité. Vient dans les forêts de montagne, en association avec l'épicéa. Spores elliptiques à verrues isolées ou reliées, 8,5-11 x 4,5-5,5 µm. Boucles absentes.
Ramaria paraconcolor
Fructification jusqu'à 8 cm de haut, d'abord crème à ochracé pâle, puis brun ochracé à brun cannelle avec l'âge. Extrémités plus claires puis concolores. Surface des rameaux devenant brun vineux à brun violacé à la manipulation ou dans les blessures. Tronc peu épais, souvent prolongé de filaments mycéliens. Vient en troupes, sur le sol des forêts de feuillus et conifères, en relation avec le bois enfoui. Spores elliptiques à verrues basses, 6,5-9 x 3-4 µm. Boucles +.
Ramaria schildii
Fructification jusqu'à 15 cm de haut, aux rameaux beiges à beige rosâtre. Extrémités terminées par plusieurs pointes courtes, jaune citrin ou jaune "primevère". Tronc blanchâtre, souvent conique ou pointu, +/- prolongé par des filaments mycéliens. Les surfaces peuvent devenir brun vineux dans les blessures ou aux frottements. Plutôt en montagne, sous conifères ou conifères mêlés. Spores lisses, cylindracées, 11-15 x 3,5-5,5 µm. Boucles présentes. (Cette espèce, est une des rares Ramaires européennes jaunes à présenter des spores cylindriques et lisses).
Ramariopsis robusta
Fructification jusqu'à 12 cm de haut, nettement ramifiée, blanche à crème ou parfois lavée d'ochracé pâle vers la base en vieillissant. Rameaux épais, fragiles, tubuleux. Tronc +/- développé. Vient dans les prés ou les forêts claires de feuillus. Spores elliptiques à globuleuses, 4-6 x 3,5-5 µm, ornées d'épines pouvant atteindre 1,3 µm de hauteur. Boucles présentes.
Rhodocollybia rufovinosa
Chapeau bai, brun châtaigne ou brun rouge, "d'aspect gras", luisant. Lames crème ou à reflets rosâtres ; arête finement denticulée. Pied nettement pruineux de blanc sur fond brun vineux. Chair pâle ou lavée de rosâtre. Vient sous conifères (souvent épicéas), dans la mousse et les myrtilles des sols acides. Spores larmiformes, 7,5-8,5 x 4-5 µm.
Russula pusillissima
Espèce venant surtout en montagne, sur les souches de sapins et d'épicéas. Chapeau pouvant atteindre 5 cm de diamètre, bistre noirâtre vers le centre, olivâtre dans la partie médiane et rose vers l'extérieur. Marge +/- cannelée. Lames blanches à arête entière. Pied fragile, tubuleux, blanc à crème ou légèrement jaunissant par endroits. Chair blanche à discrète odeur de bonbons anglais, de coco ou de pommes. Gaïac sur lames et pied = 0. Spores 5,5-7,5 x 5-6 µm, subréticulées à verrues peu saillantes, jusqu'à 0,5 µm de haut.
Spodocybe trulliformis
Chapeau pouvant atteindre 4 cm de diamètre, tomenteux, grisâtre à gris beige. Lames décurrentes, blanchâtres à crème, souvent peu serrées. Pied concolore au chapeau ou plus pâle. Chair à odeur farineuse. Vient en petites troupes, sous feuillus et conifères. Spores elliptiques 5-7 x 3-4 µm. Boucles présentes.
Spongiporus floriformis
Chapeau conchoïde, spatulé, atténué vers le point d'insertion avec le support, d'abord blanc puis un peu jaunissant avec l'âge ou en séchant. Surface piléique souvent costulée. Hyménium blanc, orné de pores quasiment invisibles à l'oeil nu (5-6 par mm), arrondis ou anguleux. Pied absent ou rudimentaire. Chair peu épaisse à saveur amère. Vient surtout sur conifères, +/- imbriqué ou en rosette. Spores elliptiques, 3,5-5 x 2-3 µm.
Stephanospora caroticolor
Fructification hypogée dans la jeunesse puis en saillie et alors semi-hypogée à maturité, jusqu'à 5 cm de diamètre, caractérisée par sa belle couleur orangée. Gléba orangée à rouge brique, montrant de petites logettes irrégulières à labyrinthiformes. Odeur fruitée. Vient en terrains argileux et calcaires, sous feuillus et conifères. Spores ornées de grands aiguillons, 8-16 x 7-12 µm.
Tricholoma ilkkae
Espèce caractérisée par une forte odeur suave, aromatique. Chapeau jusqu'à 10 cm de diamètre, brun châtain à noirâtre, orné de fibrilles et d'écailles grossières. Lames blanches. Pied blanc au sommet, chaussé d'une armille zébrée, concolore au chapeau, terminée par un anneau ascendant et membraneux. Vient surtout dans les montagnes calcaires, sous pins et épicéas. Spores elliptiques, 4,5-7 x 4-5,5 µm. Souvent confondu avec Tricholoma caligatum des régions thermophiles méditerranéennes et atlantiques, aux spores plus grandes : 5-9 x 4-7 µm.